Comencem el BPT d’aquesta setmana parlant de gintònics. I és que fa dues setmanes va començar la Gintonic Arlon Tour, una ruta que durarà fins al proper 1 d’abril i que ha fet de Reus la capital dels gintònics.
En què consisteix la Gintonic Arlon Tour? Doncs són 21 establiments d’oci de Reus que s’han unit i creen un viatge per tots els locals. Quin és l’atractiu d’aquest tour? Cada establiment elabora el seu propi gintònic que, partint d’unes bases comunes (la tònica haurà de ser Schweppes i el líquid no podrà ser superior als 33cl), cadascú inventa un combinat i una presentació que ha de captivar als assistents.
L’objectiu és crear una espècie de catadors de gintònics que circulin per tot Reus durant 15 dies.
Com sempre, Reus es posa al capdavant d’aquest moviment neo-hippie de bona casa i ara ha aprofitat el filó del gintònics, una beguda que des de mitjans 2011 s’ha fet molt popular al nostre país.
Sembla que el suís Johann Schweppe va ser el primer a posar gas a l’aigua. Era a finals del segle XVIII. Cent anys més tard, es va descobrir a l’Índia Britànica que aquesta beguda -anomenada tònica- anava bé per combatre el paludisme. Poc després, les tropes britàniques instal·lades allí van començar a barrejar-hi ginebra per, a més de vacunar-se contra la malaltia, passar una bona estona a l’hospital. I d’aquí, al món mundial...
Un consell: Diuen els entesos que està completament prohibit afegir-hi suc de llimona (és com si a un bon vi li afegim gasosa), tot i que en molts països del sud d’Europa s’acostumen a servir així.
En els últims anys, Espanya s’ha posicionat en el segon lloc del ranking mundial de consumidors de gintònic, només superat per Filipines. Les tres begudes alcohòliques més consumides a nivell estatal són, per aquest ordre, el whisky, el rom i el gintònic (amb una quota de mercat del 18% el 2010 quan tot just el 2000 era només del 8%).
Bé, quan aquesta moda passatgera del gintònic passi, veurem què en queda de tot plegat però mentrestant, a Reus hi podreu trobar durant uns dies, tots els gintònics que se us acudeixin, i més!
